Questions techniques et bonnes pratiques pour la protection des ressources en eau
Le CNIDEP a recensé pour vous les différents moyens permettant de répondre aux problématiques de protection des ressources en eau pour les principales activités artisanales concernées par cette problématique. Ces moyens sont rassemblés dans une série de fiches techniques
Ces fiches sont explicitées et mises à disposition dans le cadre de la journée technique « Raccordement des petites entreprises à un réseau d’assainissement collectif » proposée par le CNIDEP.
Vous trouverez ci-après une présentation synthétique des solutions pour les activités artisanales les plus concernées :
- Traitements de surfaces
- Mécanique générale
- Automobile
- Peinture en bâtiment
- Imprimerie
- Métiers de bouche
Traitements de surfaces
- Le rinçage des pièces en traitements de surfaces est un procédé qui nécessite d'importantes quantités d'eau. C'est pourquoi il est intéressant de limiter leur consommation d'eau par un rinçage adapté.
- Fiche : Réduction de la consommation d'eau de rinçage
- Les eaux usées issues des bacs de rinçage en traitements de surfaces sont chargées en divers polluants : matières en suspension, huiles-hydrocarbures et métaux sous formes solubles et solides. Ces éléments posent des problèmes environnementaux graves quand ils sont rejetés dans le réseau d'assainissement. La concentration de ces polluants peut, dans certains cas, dépasser largement les valeurs réglementaires autorisées. Il s'agit donc de traiter ces eaux de rinçage avant leur rejet à l'égout.
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par floculation-décantation
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par centrifugation
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par flottation
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par déshuilage-coalescence
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par filtration
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par échange d'ions
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par électrocoagulation
- Fiche : Traitement des eaux de rinçage par station physico-chimique
- Le nettoyage - dégraissage de pièces et de machines en traitements de surfaces est une pratique fortement polluante pour l'environnement. Pour pallier ce problème, il existe des solutions alternatives au nettoyage-dégraissage classique à base de solvants pétroliers.
- Fiche : Fontaine de dégraissage biologique
- Fiche : Nettoyage et dégraissage cryogénique
- Fiche : Nettoyage et dégraissage au laser
Mécanique générale
- L'encrassement des fluides de coupe par des particules métalliques (copeaux et limaille) et des huiles parasites pose des problèmes d'hygiène et de qualité de fabrication. De plus, les fluides de coupe usagés représentent des quantités non négligeables de déchets toxiques à éliminer. C'est pourquoi, il existe différentes techniques pour les régénérer et ainsi les utiliser plus longtemps.
- Fiche : Régénération des fluides de coupe par décantation- déshuilage
- Fiche : Régénération des fluides de coupe par centrifugation
- Fiche : Régénération des fluides de coupe par déshuilage-coalescence
- Fiche : Régénération des fluides de coupe par filtration sur papier
- Fiche : Régénération des solutions vraies par microfiltration tangentielle
- Le nettoyage - dégraissage de pièces et de machines en mécanique générale est une pratique fortement polluante pour l'environnement. Pour pallier ce problème, il existe des solutions alternatives au nettoyage - dégraissage classique à base de solvants pétroliers.
- Fiche : Fontaine de dégraissage biologique
- Fiche : Nettoyage et dégraissage cryogénique
- Fiche : Nettoyage et dégraissage au laser
- Pour réduire les nuisances envers l'environnement, il est important de commencer par mettre en pratique des choses simples.
- Fiche : Bonnes pratiques « Mécanique générale »
Automobile
- Le rejet d'hydrocarbures dans les réseaux d'assainissement est fortement réglementé car nuisible à l'environnement.
- Fiche : Séparateur à hydrocarbures
- Le nettoyage - dégraissage de pièces en mécanique automobile est une pratique fortement polluante pour l'environnement. Pour pallier ce problème, il existe une solution alternative au nettoyage - dégraissage classique à base de solvants pétroliers.
- Fiche : Fontaine de dégraissage biologique
- Pour réduire les nuisances envers l'environnement, il est important de commencer par mettre en pratique des choses simples.
- Fiche : Bonnes pratiques « Automobile »
Peinture en bâtiment
- Les décapants, peintures, colles et autres produits utilisés en peinture en bâtiment ont des effets nocifs sur l'environnement. Le meilleur moyen d'éviter ces effets nuisibles est d'employer d'autres produits et matériels plus respectueux de l'environnement.
- Fiche : Peintures naturelles
- Fiche : Rouleau électronique haute performance
- Fiche : Décapage à l’eau avec l’aspirateur haute pression
- Fiche : Matériels de protection des outils de peinture sur chantier
- Fiche : Matériels de nettoyage des outils de peinture à l’eau
- Les décapants chimiques utilisés pour le décapage des bâtiments peuvent causer des pollutions graves pour les réseaux d’assainissement. Pour pallier ce problème, il existe différentes techniques alternatives au décapage chimique classique.
- Fiche : Décapage aux scories de fonderie
- Fiche : Décapage à l’amidon de blé
- Fiche : Décapage au laser
- Pour réduire les nuisances envers l'environnement, il est important de commencer par mettre en pratique des choses simples.
- Fiche : Bonnes pratiques
Imprimerie
- Les produits utilisés pour le développement de films et de plaques ont des impacts nuisibles sur l'environnement. Cependant, de nouvelles techniques alternatives permettent de réduire voire de supprimer ces pollutions.
- Fiche : Techniques alternatives en développement de films (Computer To Plate)
- Fiche : Techniques alternatives en développement de plaques
- Après être passés dans des bains de produits (révélateurs-fixateurs), les films et les plaques sont rincés avec de l'eau dans laquelle se retrouvent divers polluants. Cela peut entraver le bon fonctionnement des stations d'épuration collectives. Pour pallier ceci, il existe différentes techniques permettant de traiter et recycler les eaux de rinçage ou les produits en développement de films et de plaques.
- Fiche : Régénération des bains de fixateur par électrolyse en développement de films
- Fiche : Recyclage des eaux de rinçage en développement de films et de plaques
- Fiche : Recyclage des eaux de rinçage en CTP argentique
- Fiche : Recyclage du révélateur en CTP thermique traditionnel
- Pour réduire les nuisances envers l'environnement, il est important de commencer par mettre en pratique des choses simples.
- Fiche : Bonnes pratiques « Imprimerie »
Métiers de bouche
Charcuterie, traiteur et restauration lorsqu’il y a utilisation de graisses animales.- La maîtrise des consommations d'eau est un réel enjeu pour ces entreprises car c'est un poste de dépense assez élevé pour leur activité. Les détergents, quant à eux, sont nuisibles car ils perturbent le bon fonctionnement des installations biologiques de traitement des eaux usées en entreprise ou dans les stations d'épuration collectives. Il existe donc quelques conseils pour réduire leurs consommations d'eau et de produits de lavage et ainsi leurs factures tout en gardant une même efficacité de travail et en respectant les bonnes pratiques d'hygiène.
- Fiche : Systèmes d’économie d’eau et de produits de lavage
- Le rejet d'eaux usées chargées en graisses dans les égouts pose des problèmes pour les stations d'épuration collectives. D'autres problèmes en matière d'hygiène et de sécurité pour les réseaux d'assainissement peuvent également intervenir, ce qui peut induire à court terme des dépenses supplémentaires pour leur activité. C'est pourquoi, il est nécessaire de mettre en œuvre un procédé de prétraitement des graisses dans leur entreprise.
- Fiche : Bac à graisses classique
- Fiche : Séparateur à graisses auto-nettoyant
- Fiche : Séparateur à graisses biologique (uniquement pour certains restaurants)
- Pour réduire les nuisances envers l'environnement, il est important de commencer par mettre en pratique des choses simples.
- Fiche : Bonnes pratiques « Métiers de bouche »